2007.01.03 中國時報
打造養生村 有機蔬菜單一窗口 呷安心
王建訓/古坑報導
古坑鄉桂林村積極打造健康養生村，推廣有機蔬菜種植，村長黃煌儀也在住宅前空地
試種多種蔬菜，生長情形良好。黃煌儀表示，有機蔬菜推出後，將由村辦公處做為單一窗
口，確保遊客與消費者買到真正的有機蔬菜。
桂林村的觀光休閒產業近幾年來逐步成長，村民利用空地種植的有機蔬菜，受到登山
遊客青睞，常向居民詢問是否願意出售，村長黃煌儀認為遊客日增，有機蔬菜應是不錯的
商機，如能推廣可以幫居民增加一些收入。
黃煌儀說，居民利用空地種植蔬菜，大都是供自己食用，但大部分都吃不完，只好將
多餘的蔬菜送給親朋好友，如果能夠化為商品，對居民的收入多少有幫助，他也鼓勵居民
大面積種植，但前提必須是真正的有機蔬菜。
為了解各種蔬菜生長情形，黃煌儀也利用屋前空地試種多種蔬菜做實驗，包括高麗菜
、大頭菜、白蘿蔔、大陸妹、花椰菜、小白菜、青江菜，以益菌代替農藥除蟲害，施用有
機肥替代化學肥料。
黃煌儀表示，有些人不敢在傳統市場買菜，就是擔心有農藥殘留，桂林村推廣的有機
蔬菜應有商機，為了讓遊客及消費者吃得安心，未來全村推廣的有機蔬菜，將由村辦公處
為銷售單一窗口，確保有機蔬菜的品質。
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