二崙堤上愛心菜 任你採
【聯合報／記者蔡維斌／二崙報導】 2007.01.18 04:25 am
二崙鄉蔬菜區農民在大排駁坎種植愛心蔬菜免費供人採摘，也美化堤岸，一舉兩
得。
記者蔡維斌／攝影
二崙鄉是雲林縣蔬菜故鄉，緊鄰大義崙大排的蔬菜區農民，經常以當季播種剩餘
的菜籽，栽種在大排駁坎，使堤岸展現一片綠油油的生機，不僅美化堤岸，自然
成長的蔬菜，還開放免費供人採摘，成為愛心園地，一舉兩得。
沿著二崙鄉大義崙大排靠近3號橋一帶的堤岸，遠眺一片綠意，這可不是鄉公所的
綠化植栽，而是當地農民共同的愛心傑作。
婦人李明霞等人指出，他們的網式蔬菜田位於大排旁，每季蔬菜播種完後，總會
剩下一些菜籽，大家就將這些菜籽種在大排的堤岸斜坡，由於約兩層樓高的堤防
屬於土堤，且土質肥沃，尤其溪水湍流，堤土也不缺水，只要菜籽一撒，就等著
收成，有時還長得比田裡種的菜還豐肥呢。
她們說，種剩的菜籽丟掉可惜，種在堤岸，既可美化也可讓人免費採摘，由於堤
上蔬菜完全是天然生長，不撒藥劑或肥料，雖然菜葉被蟲咬得坑坑洞洞，但不含
農藥，所以常有人來採摘。
堤上蔬菜的種類也隨著季節變換，有小白菜、茼蒿、青江菜等，不同的蔬菜讓堤
岸展現不同的美感，一畦畦的堤坡綠油油的，而當地人從堤上的蔬菜種類，就知
道誰家農田本季種什麼蔬菜。
大家都說，堤上吃免驚的野菜，像是一條長長的愛心堤。
【2007/01/18 聯合報】@ http://udn.com/
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM5/3692853.shtml(附圖)
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