中國時報 2007.01.19
溼地種番茄 年賺百萬
張朝欣/口湖報導
口湖鄉35歲青年許清水,7年前自北部返鄉種植蕃茄,克服沿海地區鹽風害,在鹽溼
地上成功種植半公頃聖女番茄,其番茄特別甘甜,訂單不斷,年收入破百萬,成為回鄉創
業楷模。
原本在北部工作的許清水,發現現代民眾愈來愈重視飲食品質,尤其是科學園區工作
者、醫師、律師等高收入族群,特別喜愛高品質水果,看好這個商機,7年前許清水決定
返鄉種植番茄。
為了在口湖地區鹽溼地種植蕃茄,許清水四處請教老一輩番茄農,每天中午陪他們吃
飯喝酒「搏感情」,老農民們被許清水的誠意打動,告訴許清水其實鹽溼地也可以種植蕃
茄,生產的果實比一般地質更甘甜。
許清水獲老農民傳授密訣後,向親友借貸400萬元,開始在半公頃溼地種植番茄,為
生產高品質少汙染的番茄,他決定採用溫室栽培,減少農藥使用量,第1年即成功培育出
果實飽滿的聖女番茄。
許清水表示,在鹽溼地生長的番茄,吸收少量鹽分後,更加甘甜清脆,品質受到北部
消費者肯定,只要吃過便成為主顧,目前已有許多忠實客戶,只要產期一到,便要他以宅
急便寄送番茄。
許清水說,他以1箱10台斤600元價格出售,利潤不錯,每年收入可達上百萬元,雖然
種植時相當辛苦,但總算有不錯的收入,也證明只要用心,回鄉發展還是大有可為的。
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