挽救薑母鴨 肉鴨被冷落
【聯合報／記者蔡維斌／虎尾報導】 2007.01.21 05:11 am
瀝青鴨風波造成鴨價慘跌，為挽救鴨價，各地民代或官員紛紛舉辦薑母鴨品嘗會，雲林地
區少數鴨農不以為然的表示，吃薑母鴨只是在救紅面番鴨，這次風波受害最大的菜鴨（肉
鴨）卻沒人關心，深感痛心。
張姓業者表示，瀝青鴨事件1個多月來，鴨價仍沒起色，菜鴨原本每台斤25元左右，每隻
核算約150元，大約只有10元利潤；但瀝青鴨事件後，價格跌至每台斤約22元，且嚴重滯
銷，原本80天就能出場的鴨，拖到100多天才賣出，每天的飼料成本壓得他們喘不過氣。
鴨農指出，價格下滑和嚴重滯銷，如今賣出一隻鴨約要賠4、50元，1個多月來僅出3批貨
，賠了約50萬元，但不賣又不行。
鴨農表示，最近政府官員頻以以吃薑母鴨來促銷，官員不知薑母鴨是紅面番鴨，紅面番鴨
只有在冬季才銷售，平常真正大宗的鴨是菜鴨，總產量是紅面番鴨的十倍以上，菜鴨業者
才是真正受害者，官員老以薑母鴨的紅面番鴨來促銷，叫菜鴨業者真是如何是好。
【2007/01/21 聯合報】
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