中國時報 2007.02.04
綠隧千人焢窯 藷香四溢
王建訓/古坑報導
焢土窯是許多農村長大的中年民眾的美好回憶，在風光明媚的古坑鄉綠色隧道旁舉辦
焢窯活動更是人氣沸騰，吸引千餘名民眾扶老攜幼參加，現場1座座土窯炊煙四起，肉香
、番藷香味四溢，讓民眾回味野餐的美味。
焢窯活動昨天上午在綠色隧道旁台糖農地上登場，由雲林縣休閒農業發展協會主辦，
古坑鄉公所、鄉農會，以及番薯產地水林鄉農會、口湖鄉農會協辦，吸引千餘名民眾參加
，一大早就在農地上尋找適合推砌土窯的土塊。
昨天上午10時左右，已有將近300座土窯堆砌完成，民眾開始升火燒窯，頓時炊煙四
起，現場煙霧彌漫，昨天吹北風，在南面的民眾被煙燻得眼淚直流，但還是興緻勃勃添加
材火，讓火燒得更旺。
主辦單位在活動現場搭設舞台，安排許多精采的節目表演，還有釣番薯趣味活動，以
鐵絲綑綁碩大的番薯，留下一個小圓圈，另以鐵絲折成鉤狀綁在竹竿上權充釣竿，吸引許
多民眾排隊釣番薯，釣中者可向主辦單位兌換番薯。
焢窯的食材除了番薯外，民眾也準備各種肉品、玉米、魚蝦等，土窯燒得火紅時，將
食物放入窯內再推倒土窯推倒，再覆上泥土，等待約1小時，就可享用香噴噴的野餐，小
朋友在焢窯活動中盡情把玩土塊，玩得相當開心。
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