牛奶蜜棗 網路搶手貨
【聯合報／記者沈娟娟／古坑報導】 2007.02.06 04:07 am
古坑鄉桂林村農民張憲謀栽種的蜜棗以鮮乳灌溉，脆度夠、甜度高，「牛奶蜜棗」在網路
上熱銷。他說，蜜棗怕雨、怕霜、怕霧，非常難照顧，但看到結實纍纍的成果，一切的辛
苦都值得。
張憲謀說，今年因霜害嚴重減產約2成，但蜜棗面積增加，蜜棗價格反比去年低約3成，去
年特級品1台斤可賣到120元，今年約只70元，僅少數特級品喊到100元。
栽種蜜棗必須圍網，但網子也不能整年罩著，光是圍網、收網就是大工程。他說，整年罩
著網子難授粉，結果率很差，因此，每年一採完蜜棗就得收起網子，讓果樹可以照射到陽
光及吸收露水，還能夠充分透透氣。
然而，到了9月，蜜棗開始結果後又得罩起網子，避免果蠅叮咬及鳥兒偷吃；他所栽種的
蜜棗都以過期鮮乳加培養液發酵後，澆灌蜜棗的樹頭，每株果樹至少灌溉7次鮮乳，雖費
時又費工，但品質受肯定。洽詢電話：0919708587。
【2007/02/06 聯合報】
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