酥皮濃湯
材料:玉米醬1罐 素火腿1片 糖2茶匙 鹽1茶匙
水4杯 起酥片適量 麵粉1/4杯 沙拉油3大匙
乳瑪琳1茶匙
做法:1.將乳瑪琳與沙拉油倒入鍋中待熱,轉成小火,然後慢慢撒下麵粉,這時必須一邊翻炒一邊放入麵粉. (注意:一定要小火否則很容易炒焦)
2.等到麵粉炒成金黃色之後,麵糊就成ㄌ
3.麵糊炒好後放入水,同樣ㄉ這時也必須一邊攪拌一邊加水,攪拌均勻之後再放入其他材料煮開
4.熬煮10-15分鐘
5.最後將湯到入容器中,把起酥片覆蓋在容器上放入烤箱即可
沒騙你們喔 真的好好喝.......而且蠻容易做ㄉ
對ㄌ 第1步驟鍋子最好能離開爐火大概10~15公分 不要直接放在爐架上
還有 最後可以加ㄍ蛋 就像煮康寶濃湯一樣
嗯......真的真的好好喝...可以試著做做看喔...^^
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