想發酵再長高 師傅制止他耍寶
記者袁世珮／台北報導
在專業的喜憨兒麵包師傅前，張智成是一直被糾正、不夠嚴肅的笨學徒，害他在滿頭大汗
又滿臉尷尬之餘，抗議地說：「我可是賣過菜、五穀會分喔。」
張智成受動力火車、S.H.E這些師兄姐的感召，也想要為公益盡點心意，前天到台北喜憨兒
烘焙坊為喜憨兒加油。不過在這些一板一眼學了一身烘焙本事的喜憨兒面前，張智成可不
是什麼大明星，當場變成要加強學習的笨學徒，被師傅「喜文」從頭念到尾：「不可以這
樣、不可以那樣、再試一次……」
拍照嘛，張智成看到一球球麵糰就想耍寶，拿起來作勢要丟，馬上被喜文板著臉制止：「
不可以這樣玩。」害張智成的手尷尬地停在半空中；打開發酵機，先抱怨發酵粉很臭，又
玩笑地說：「不如我爬進去，讓自己發酵一下，看能不能再長高一點。」這個玩笑動作，
又引來喜文制止：「那是做麵包的，你不能進去。」
尷尬到臉上好幾條線的張智成只好乖乖學做雜糧麵包，偏偏他老是不能準確地把起士粉撒
在麵皮上，看著喜文嚴肅的臉，張智成囁嚅地說：「我是生手嘛。」以為完蛋了，一定會
一路被罵到底，不料到最難的捲麻花時，喜文居然不責怪張智成笨手笨腳，反而安慰他多
試幾次就會了。
看著平時自視「小王子」的張智成滿頭大汗與麵包作戰，同事們笑在心裡，但表面上還是
多鼓勵。不過張智成聽出大家沒明說的嘲笑，抗議說：「哼！我可是賣過菜的，妳們誰敢
我和比賽分蔥和蒜？」原來他國中暑假時跟親戚開著小貨車到處賣青菜和魚，作用是在客
人殺價時出面扮無辜、可憐，因此認識了複雜的蔬果和魚類。
【2004-07-16/聯合報/D3版/發燒星樂園】
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date=2004-07-16&news_id=2543406
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你綁上黑人般的辮子
我開始後悔白痴把頭髮剪短了
把頭髮剪短了
望著活潑的他 正發揮天生不賴的球技
我開始責怪媽媽當初不逼我做運動
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