※ 引述《icecolds (今非昔比)》之銘言：
: 如題
: 煩請各位大大解答一下
: 謝謝...
嗯...我們知道細胞膜的組成主要成份為磷脂質
一端為極性端(親水端),一端為非極性端(厭水端)
兩個非極性端會吸引在一起形成雙性分子,也就是胞膜是由兩層的脂質分子組成的
朝向胞膜外液以及朝向細胞質的都是極性端,而兩個非極性端會朝內
這樣的特性跟沙拉脫的分子特性很相似(沙拉脫跟肥皂應該成分差不多吧?)
因此如果細胞膜朝內的非極性端與沙拉脫分子的非極性端
比原來磷脂質間的非極性端結合力更強時
那麼胞膜便有可能因此而被瓦解
就像是肥皂分子會把油污包圍,使油污形成小的懸浮粒子
應該是一樣的原理....
這是我想到的可能性啦...如有錯誤請指正
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