Re: 過期的酒

[MSBenjamin (班傑明)]

※ 引述《lisme (媽呀~~電腦ㄍ一ㄍ一叫!!)》之銘言：
: 請問過期的酒喝了會怎樣
: 我家的酒很像很多都過期啦
: 啤酒過期三個月  半年  甚至一年都有
: 紅葡萄酒也過期三年了
: 不知道還能拿來喝嗎?
: 為什麼酒還有保存期限呢?
: 過期能喝嗎?
: 謝謝回答囉~~

        過期的酒喝了不會怎樣，只是會很難喝.....
        啤酒過期三個月，風味盡失
        這是玻璃瓶的狀況，如果是鋁罐的話，會充滿鋁味，很不好喝

        紅酒應該也不會壞掉不能喝
        不過也是一樣，味道會變
        一般紅酒應該不會有保存期限....不知道你的是從哪裡來的紅酒(公賣局的?)
        這樣的酒應該勉強拿來做菜，用用裡面的單寧還可以
        喝的話就免了，應該是不會好喝的

        酒要越陳越香也是有條件的
        劣酒絕對經不起陳年，而良酒也未必可以久存
        一切端看酒種和酒質才能決定

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◆ From: 211.74.73.102
推 booth:不是要烈酒才能久放
推 MSBenjamin:好的紅酒也能放  爛的烈酒放了也沒用 :P
→ MSBenjamin:超級高級的白酒，有時也能放個15年
推 lisme:原來如此，的確不太好喝.....
→ lisme:thanks for your answer ^^