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由 生 到 死 ， 轉 變 人 心
——讀 吉本巴娜娜 《廚房》
2000.2.3.
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‧ 《廚房》
吉本巴娜娜 ／著
時報出版 藍小說 804
1999.12.6. 初版一刷
定價 180 元
在五年以前，當學弟第一次拿村上春樹小說“尋羊冒險記“時，他同時也推
薦了另一個日本小說家，那就是吉本小姐的“甘露“給我看，看是因為當時我個
認為不宜一次同時看多位作家小說，以免對作者特定文字風格形式的混淆，後來
歷經612 圖書大限，很多沒有版權的小說紛紛下市。很多喜愛吉本小說的讀者，
有時候會在網路上問到吉本小姐過去的小說，這一本也在其中，原來由皇冠出版
社出版，收錄日本金榜名著內，書名“我愛廚房“。
廚房這本書包含三篇文章<<廚房>>,<<滿月>>,<<月影>>, 前面兩篇主角為同
一人．每一小短文均牽涉到親人好友死亡之後人的適應，思念與重生．
經過了五年，最近看村上春樹的書也已告一段落，有時候人的感動是很莫名
，前兩天晚上連續讀完吉本小姐的“哀愁的預感“以及“蜥蜴“兩書，心中只是
充滿哀愁，但是沒有意念動筆，但是今天半夜３點起床，拿起睡前剛開始看的廚
房，看著內文，心中開始隨著主角御影行動心情開始起伏。如果說閱讀是一種文
本的詮釋，符號的轉移。那麼一般人對廚房的連想是什麼？對了，劣者就想到家
。就像劣者以前為商船實習生，每次最喜歡觀看船舶進出港．如果大海是人生的
旅途，那麼港口就是海員的家，往往在靠近台灣港口前，每次正午報表出現時，
大家最喜歡的就是問，何時可以靠港。在看到港口前後，領港上船帶船入防波堤
內，接著船員帶纜，靠岸，開始放舷梯，大家看到了家人，心情更顯示出無比的
歡欣。如果廚房是符號，那麼能指是廚房，意指就是家？
吉本芭娜娜的書，有個很大的特徵，對於空間的描述相當詳細，以廚房描述
為例，記得村上春樹的書＜＜發條鳥三部曲＞＞就對如何做菜，甚至連要一個麵
要煮個幾分幾秒都把數字非常寫清楚，對於程序描寫清楚。相對於此，吉本小姐
對廚房各方面像地板，冰箱內，瓦斯爐或生銹的的菜刀均有說明到，但相對的作
菜程序就省略。
所以對廚房的喜好，反應了她對自我生存的一種肯定，對家庭的一種依賴，
因為主角身邊只圍繞了死亡，對人的一種渴望心理反映到晚餐的團圓，因而對廚
房有異常的愛好。
對於眼淚，是一種感情的宣洩，但是主角為何在坐公車後大哭一場。我們只
能推測對於每個事情的爆發均有一個界限點。日堆一稻草，日久可以壓倒象。每
一個稻草均有貢獻。而這件事情的轉折點就在回到雄一家前，人們面於幸福一種
恐懼感．畏懼再一次失去幸福．
如果說夢是實現未完成的願望，那麼對於夢中雄一所伸出的援手．就像大海
漂泊中的船，給予引導的燈塔，希望的就是一種安定。在雄一家第一個晚上，在
椅子上睡的安穩，似海上漂遊的人，突然找到舢板一樣安詳．而書中作者在書後
所言：希望與克服因境，人生也不過如此，於困境中尋找希望。
滿月一篇可視為廚房的續篇，也可單獨研讀。人有感情，一方面是因為血親
，似母子，像心中一塊肉。但也可能是至親好友，我們將她們視為與己有關，因
為我們將自己親人投射於她們身上，所以才會有如喪考妣之嘆！雄一母親往生．
又出現了一個死亡，雖然說死亡是最終的定局，但是在半年之內，御影連續喪失
祖母，接著又失去如母親般雄一母親。她選擇了爬十層樓梯顯現與平常不同的舉
動．這是人的本性．但是當她睡在同張床時，也是會觸景傷情而落淚。
當（Ｐ．７０）雄一笑道：”說不定我們可以一起經營一種生意，如果有人
不想活了，就付錢讓我們去住在他附近，我們什麼也不用做．”劣者剛讀到本段
時，也是哈哈大笑，但是仔細一想，這也是一種無奈中自我解嘲之用．代表人們
多少無奈與辛酸。
量變則質變．或許是所謂日久生情，當御影（Ｐ．８３）看到雄一為她買了
一堆料理食物，突然閃出一句話：”只要有雄一，就有了一切。”情人不也是如
此，因為一些小事觸發了兩者感情開始。
雄一母親往生，正好使得雄一像行走在黑暗，看不見未來，但是當一個人願
意一起走時，正好是這一個大餐前後，雄一心態的轉變。
”如果愛情是煉獄，我願意粉身碎骨．”御影想到了這個，正好雄一的前女
友當天的出現．使得御影開始檢視她與雄一的情感發展。而經過知佳的從旁指引
．然後才發生御影連夜包了好吃的豬排飯，送給雄一這種超級浪漫的事．愛不是
正就是種分享嗎？
最後一篇，同樣也是談男友往生後，女友如何用跑步，與男友弟弟聊天，一
點一點的回憶過去．在橋上巧遇阿麗。後來感冒，在阿麗指引上，遇見往生男友
，也許日有所思，夜有所夢。記憶是永恒不可磨滅的刻痕，即使往事無法追回，
但我們仍期盼再見一面，這不就是人之常情！
吉本小姐擅長使用日常生活中點點滴滴，慢慢將我們感情帶入哀愁，但有希
望的未來．雖然人生有很多苦，但是我們都可以渡過的．．．
關於文本的詮釋，任何人均可為之，以上只是晚上感傷的一點想法，筆墨無
法形容心情，何況當提筆為文時，可以抓到閱讀的心情乎？天知道！