作者QQzOO (QQzOO)
看板baking
標題[食譜] 棉花糖與脆笛酥之戀
時間Thu Dec 18 10:17:38 2008
※ [本文轉錄自 cookclub 看板]
作者: QQzOO (QQzOO) 看板: cookclub
標題: [食譜] 棉花糖與脆笛酥之戀
時間: Thu Dec 18 10:13:33 2008
歡迎來QQzOO兩隻熊部落格 收看圖文版食譜:)
http://blog.yam.com/QQzOO/article/14920865
材料
1. 水200g、奶油100g、沙拉油100g
2. 高筋麵粉200g
3. 蛋 7顆
4. 蛋黃3顆、奶油100g、砂糖100g、玉米粉8匙、牛奶500cc
5. 脆笛酥數支
作法
A. 將1煮沸加2拌勻,散熱後再倒入3
B. 將上面的麵糊加入擠花袋,擠到烤盤,送入烤箱以180度,烤30分鐘。
C. 將材料4全部拌勻煮到濃稠狀,這是餡唷!
D. 當泡芙烤好後,切個開口笑把餡擠進去唷...要越多愈好,最好爆出來啦~~
再插上一兩支的脆笛酥!
注意事項
奶油餡最好擠到遮住泡芙主體的一半~這樣才有棉花糖的感覺,
然後脆笛酥要用最有美感的方式擺放~
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這份食譜是網友cindy提供的,她還幫QQzOO做了橡皮圖章!真強者!
真相在此~
http://blog.yam.com/darfeeling/article/14279043
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◆ From: 61.217.109.176
※ 編輯: QQzOO 來自: 61.217.109.176 (12/18 10:14)
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推 syringe:哈哈哈 圖太可愛了吧 尤其是朝內吹氣的那一張XDD 12/18 11:20
推 capik:simon真孝順,插了三支香.......好可愛的圖阿 12/18 18:21