推 barkingdog:感謝分享! 02/17 17:03
用鬆餅粉做甜甜圈
非常非常簡單
在一本書看到的
本身食譜是原味
加以變化改成巧克力口味:)
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好讀網誌版
http://tinyurl.com/469pl8f
鬆餅粉300g
雞蛋1個(全蛋)
牛奶1大匙
蜂蜜1小匙
牛奶(黑)巧克力150~200g
約6-8個
１. 將牛奶、雞蛋、蜂蜜攪拌均勻加入過好篩的鬆餅粉，均勻成糰
可用手搓揉，橡皮刮刀讓我用的很痛苦Q_Q
若無法均勻成糰可再加一匙牛奶
２. 將麵糰分6-8等份，搓揉成長條狀，兩端黏合成甜甜圈的形狀
３. 油溫大概160度，兩面炸至金黃就可以拿起來(約2分鐘)，最後開大火逼油
４. 巧克力隔水加熱包裹在甜甜圈上就完成摟！
鬆餅粉本身就有甜味，食譜又加入蜂蜜，怕太膩的朋友可選用黑巧克力
300g鬆餅粉頂好就有賣剛剛好份量的
材料也不會有剩下
想要做原味的朋友
只要將剛炸好的甜甜圈灑上砂糖就OK摟
***務必馬上沾裹砂糖，冷卻就無法附著了！
各位可以試試看摟:)
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