有圖有真相 網誌有作法分解
http://www.wretch.cc/blog/swallow929&article_id=25697426
元宵節昨天剛過~但是QQ的湯圓每天都可以自己動手做呢!!
[材料]
1.糯米粉200g
2.溫水100g
3.市售黑糖適量
[作法]
1.粉+水混合後.取1/8先入滾水燙熟1分鐘後撈起(這塊就是粿引)
2.將粿引混入之前的糯米糰中.這時候想吃什麼口味就可以加粉摟
(我加了抹茶粉~很香呢!!)
3.放在平台上搓揉成條.用切刀切成一塊塊的.搓成圓圓的就ok了
4.將黑糖塊放入滾水中煮開.加入之前的小湯圓.全部浮起來再煮一分鐘
美味的QQ黑糖白玉抹茶小湯圓就完成了阿^^
希望大家都喜歡這種簡單的美味喔
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