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抹茶紅豆QQ糕...
是我亂弄做出來的東西...= =
因為家裡還有一些在來米粉可是又沒有蘿蔔
所以就想辦法把它變身囉~~
材料
在來米粉 250g
台灣紅豆適量
太白粉 100g
抹茶粉適量
水 300c.c.
做法
Step1
將在來米粉、太白粉還有抹茶粉用水調勻
因為我用的抹茶粉有糖 所以就沒有另外加糖了
Step2 將煮好的紅豆粒加入(紅豆湯不用加 這樣才會呈現漂亮的抹茶色哦~)
Step3 倒入要蒸的器具中
Step4 蒸的時候記得用筷子插看看會不會沾粉 會的話就表示還沒熟哦~
除了直接切來吃之外
還可以像之前分享的紅豆年糕一樣煎過後撒上糖粉
(因為做出來的甜度不夠...所以加上糖粉提升甜度)
甜甜的還帶點焦香味~不錯哦~~
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吃雜糧~~好健康~~
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