推 totoromice:看起來簡單又好吃 ^^ 謝謝分享 11/01 22:14
※ 編輯: starspice 來自: 123.193.42.112 (11/01 23:33)
推 landy0523:這個布丁看起來超簡單的!! 等會要去買材料試做看看 11/03 04:57
http://manatsu.pixnet.net/blog/post/27498442
圖多多無音樂網誌版
這是一個做法介於牛奶糖和布丁間的神奇生物???
首先!準備材料如下
必備材料:
大顆棉花糖 ２０粒
鮮奶油
鮮奶 大概一小杯吧
雞蛋兩顆
進階材料:
消化餅兩片 (一點都不幫助消化又肥又貴的消化餅)
提味用蜂蜜 (再次推薦養蜂人家,我有四罐蜂蜜但是做甜點一定只用它)
可愛容器:隨意
作法:
一 、
首先前置步驟跟做牛奶糖一模一樣
請看大家來作生牛奶糖這篇
http://manatsu.pixnet.net/blog/post/26102387
開小小火，少許奶油熱鍋，下十五顆棉花糖，慢慢的擠壓攪拌
等到半融之後加鮮奶油80cc
繼續耐心攪拌到全融，可以加一點點蜂蜜提味
二、攪阿攪
打兩顆蛋，攪拌到蛋白蛋黃打勻的程度即可
加入鮮奶（約一個蛋的份量，或是多點也可以）兩者攪勻，
倒入另一小鍋，開超級小小火，慢慢的攪拌
（就像石內普教授攪魔藥一樣小心，但不能把蜘蛛蝙蝠放進去）
出現蛋花就毀啦，目的只是稍微加熱一下而已
三、布丁主體完成
加入棉花糖液到小鍋裡，再稍為攪一下
這下布丁部份已經做好了，不講究的話可以倒入小杯子裡成形了
四、 做餅乾底
把兩片消化炳放到小袋子中，加入一點點鮮奶油
（只是讓他不要粉粉的，有點溼潤口感）
用手機敲碎...(啊,那時候剛好有簡訊,所以很順手拿來敲了)
揉一揉,用剪刀將小袋子剪個洞,就可以很順利的擠到杯子裏不髒手
超省時生活真是好節目,裡面的招數都很好用
最後用小湯匙壓平,然後再倒入溫熱的布丁液就好
稍微冰一下...開動~~~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~
超級香濃滑順,滿滿的牛奶和雞蛋的香味,很簡單卻很順口
而且更神奇的,嚐起來還有牛奶糖的甜美v(￣︶￣)y
吃到後面還有餅乾底變換口味,有點鹹鹹的餅乾不會膩口
配上絕配的熱紅茶,超級好吃
而且做到中途後悔了還可以直接做牛奶糖就好XD
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