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這蔓越莓凍熊熊一看還以為是鮪魚片 XD
為了做紫米漿和燕麥飲拿出塵封已久的果汁機
順便打了一些蔓越莓汁要拿來做果凍
吉利丁比較怕酸，遇酸不容易凝結，
蒟蒻凍稍微比較耐酸一點～但太酸還是不行喔
蒟蒻凍是海藻抽取物，做出來的果凍口感比吉利丁還Q
蔓越莓汁500cc + 蒟蒻粉 100g 拌勻就可以了
不用加熱就會融化，凝固的速度也很快，切塊後冷藏冰冰的比較好吃喔
整個過程不到十分鐘就吃得到了喔
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