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還沒到盛產的夏天,現在已經有百香果了
這些百香果我剛收到的時候整袋都是泥巴呢
宜蘭農人種的百香果有大有小,表皮是美麗的深紫色
自然成熟的落地果實 百香果味好濃郁
熟透的百香果內果汁很多!切開的時候要特別小心
建議不要對半切因為這樣果汁容易流失,差不多切開1/4就好
開蓋取出果肉,剩下的果殼剛好可以拿來做果凍的容器
蒟蒻凍粉50g + 冷水200g + 百香果汁兩大匙,
攪拌一下裝這五顆百香果剛剛好,冷藏冰透吃起來非常清爽喔!
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