[甜點] 卡納修巧克力

[sheau (rainyrenard)]

大概是心情影響頭腦運作，製作時巧克力重量秤錯，所以成品太軟了

不過還是一樣好吃囉~


材料：苦甜巧克力200g、鮮奶油100g、萊姆酒10c.c.、葡萄乾適量、裝飾可可粉適量

做法： 1.巧克力切成細碎片備用。

       2.鮮奶油放入鍋中用小火煮沸，熄火。加入巧克力攪拌至融化。

       3.加入萊姆酒攪拌至無結塊狀。再倒入葡萄乾拌勻。

       4.待巧克力稍微降溫後，倒入鋪有塑膠袋的容器中，放入冷藏至凝固。

       5.將凝固的巧克力切成喜歡的形狀，表面沾勻可可粉即可。


圖文網誌篇：http://www.wretch.cc/blog/rainyrenard/12908086

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◆ From: 118.171.116.171
推 Machadango:是蘭姆還是萊姆？
→ sheau:我是使用萊姆酒^^
推 seasons615:看起來很好吃耶~
推 Machadango:我想我應該要問是rum還是lime....
→ Machadango:                       Lime Liqueur
→ Machadango:如果是萊姆酒（lime liqueur） 還真難想像這巧克力的味
→ Machadango:道 真是讓我十分地好奇呢~