※ [本文轉錄自 cookclub 看板]
作者: vidal (愛做菜的晴小姐 ) 看板: cookclub
標題: [食譜] 愛心奶香小脆餅
時間: Thu Mar 23 21:04:53 2006
成品照片:http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=3031180
材料:
-無鹽奶油50g
-糖45g
-蛋黃1個
-香草精少許
-鮮奶油或牛奶1大匙
-奶粉50g
-低粉150g
做法:
1.所有的粉類過篩備用.
2.無鹽奶油室溫軟化加入糖打發.加入蛋黃和香草精.
3.拌入低粉跟奶粉粉混合成麵團放入冰箱冰約1小時.
4.冰好的麵團橄成0.5公分厚用模型壓成型.像我的就是愛心型.
5.180度考12-15分.
6.出爐立刻塗上果醬然後將另外一半蓋上去灑糖粉.如果冷掉了這個步驟就不好弄了.
不過熱熱的時候請小心燙到手.我是有練過的啦~~
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晴小姐在西班牙
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