推 cacaomint:好可愛唷~~好像.... 11/06 23:11
推 jemoony:太可愛了 >/////< 11/06 23:46
推 ivysky:好可愛哦~~~ 想咬一口!! 11/07 00:00
推 kurumi25:超可愛的耶!! 好Q唷 11/07 00:55
推 emmawanga:太可愛了~~~~暈 11/07 04:32
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作者: flowerbee (花蜜蜂) 看板: cookclub
標題: [食譜] 南瓜馬車餅乾
時間: Tue Nov 6 23:05:48 2007
南瓜形狀版 http://www.wretch.cc/blog/flowerbee&article_id=9131172
上禮拜的萬聖節
利用做蛋糕剩的南瓜泥另外做了南瓜餅乾
剛烤好的時候餅乾外脆內鬆軟
加上濃濃的南瓜奶油香氣~
真的好好吃喔...
我想這拿來送人也不錯
小小的很可愛喔^^
外脆內軟的南瓜馬車餅乾
(約16個)
材料:
蒸熟的南瓜泥 50g
無鹽奶油50g
砂糖40g
低筋麵粉100g
肉桂粉 少許(或不加)
作法:
1.奶油加砂糖打發至變白,加入南瓜泥拌勻
2.篩入低筋麵粉和肉桂粉少許,拌成團狀後(勿過度攪拌)用保鮮膜包起放置10分鐘備用
3.將麵團分成16等分,搓圓,分別用刮刀割出紋路排在烤盤上,各放一顆南瓜子
4.以170度c/烤12~15分鐘即可,若做的比較大需烤久一點
加了肉桂粉比較香~能引出南瓜的甜
怕味道的話不加無妨囉 :)
餅乾裡我把南瓜纖維也加進去了
所以有一絲一絲橘色紋路~
反正都一樣好吃..就省去拿瓜泥過濾的步驟啦
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