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材料:烤熟的黑白芝麻適量、麥芽糖、芝麻粉比例1:1
(注意是容量比,不是重量比喔!例如1杯麥芽糖就對1杯芝麻粉。)
作法:
1.黑白芝麻放進烤箱用130度烤15分鐘烤香。
2.麥芽糖加等量芝麻粉揉勻。
(用湯匙大略混合使得麥芽糖較不沾手後,就可以戴手套揉拉揉拉成團。)
3.搓成小球狀,沾裹黑白芝麻粒即完成。
其實如果嫌麻煩,就算不沾裹外面的芝麻粒也已經很好吃。
我是因為怕這些小球互相沾黏,所以乾脆滾一層芝麻,
反而看起來更漂亮可口呢!裝在芝麻湯圓的空盒裡剛剛好~
過年這種一口小點心應該挺受歡迎的吧^^
就這樣,麥芽糖跟芝麻都在保存期限前清空了,不浪費的感覺真好!
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◆ From: 61.64.114.164
※ 編輯: m525 來自: 61.64.114.164 (09/14 20:24)
麥芽糖是種讓人又愛又恨的甜點,吃起來很好吃,可是挖起來很累。
我們家為了吃麥芽糖已經挖斷好幾根筷子了XDD
整罐麥芽糖買回來總是吃不完就懶惰挖...
眼看保存期限剩不到一個月,
我想幫這半罐被打入冷宮的麥芽糖大變身~
另外我爸超愛吃黑芝麻製品,所以就決定來做看看芝麻糖球^^
【超簡單芝麻糖球】