推 ipessimistic:推！超愛吃蘭姆葡萄的！ 11/19 00:19
推 mapledream:推!剛烤出來吹電風扇的時候不小心就吃完了...太好吃了 11/25 21:50
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這次分享的蘭姆葡萄餅乾真是我做過最好吃的了，而且真材實料，不惜成本啊～～～
我自己吃了都覺得這味道好傳神好感人，這可不是用錢就買得到的呢！
也許是因為我也加了更多的心在裡面吧！！只希望吃到的人可以品嚐到 ：）
材料及作法如下
材料
進口有機超大顆葡萄乾120g
蘭姆酒 1/3飯碗
前一天將顆葡乾切半加入蘭姆酒
再放入冰箱放置一天
低粉 280g
奶油 130g
雞蛋 1顆
砂糖 100g
小蘇打粉 1/2小匙
做法
1.低粉過篩備用，將泡過酒的葡萄乾瀝乾備用
2.奶油室溫軟化，加糖拌勻再加蛋拌勻，加入葡萄乾
3.最後再將粉類加入，輕拌均勻即成麵糰
4.烤箱預熱１８０度烤約１５－２０分鐘即可
PS.麵糰可直接捏小塊壓扁送進烤箱烘烤，或是裝在袋子裡整型後冷凍後切片烘烤
其實作法很簡單容易，只要有心都做的出來，好吃是沒話說的。
說到底，這帶點蘭姆酒香的葡萄餅乾味道真的很迷人透了~~~~~~
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※ 編輯: shwujiuan 來自: 110.24.65.26 (11/16 22:01)