[餅乾] 奶酥餅乾

[angellove66 (born to fly)]

圖版:http://www.pixnet.net/photo/angellove66/83527488

網誌版:http://www.wretch.cc/blog/angellove66&article_id=21689736

我ㄧ直很想吃小時候常吃到的奶酥餅乾  好像叫做丹麥奶酥
就是用擠花器擠一圈的 中間有個洞的
現在有些喜餅裡面也會有
只是外面好像很難買到了...

上網找了各式的奶酥餅乾配方  終於讓我試到了
這個配方  吃起來就是像喜餅裡的奶酥餅乾喲~

費時:  ㄧ小時

材料:奶油-------------90G
     糖粉-------------37G
     奶粉-------------20G
     蛋---------------1個
     低粉-------------110G


作法:1. 奶油隔水加熱變軟之後  加糖打發  再分次加入蛋液和篩過的粉類

     2. 裝在擠花袋中  擠在鋪了烘培紙的烤盤上   170度25分鐘


ps.奶粉盡量不要用那種低脂奶粉  好像會比較不香....我做了三次
   其中ㄧ次用到低脂的...就沒那麼香了...@@"
   也不知是心理作用還是怎樣的～～～





--


http://www.wretch.cc/album/angellove66

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 219.81.165.183
推 xtsukix:全脂會比較香..並不是你心理作用~
推 pinguino37:你的擠花好像玫瑰喔 @@真漂亮
推 zo4:我也想吃>口<
推 sorseress:真的好像玫瑰，很美。