有圖blog版:http://www.wretch.cc/blog/cantemus0227/23212510
晚上看電視的時候總會覺得想吃些什麼
零食感覺又很不健康
在Carol 自在生活的blog中看到簡單的洋芋脆片做法
一試之下果然不錯!!!酥酥脆脆的口感配上天然的馬鈴薯香氣~真是太棒啦!!
材料:
洋芋泥200g,太白粉60g,沙拉油30g,鹽少許,海苔粉少許(也可變化加入其它香料或胡椒)
做法:
1.洋芋蒸熟搗成泥(桿麵棍很好用的)
2.將其他材料放入洋芋泥中用手拌勻
3.桌上鋪一張保鮮膜,將調好的洋芋泥放上,用手稍微壓扁
4.桿成約0.3mm厚度,切成小正方(也可用模具)
5.烤箱預熱到170度c,烘烤18分鐘後轉150度c烤5分鐘,用餘溫悶到涼
6.完成了!!
是不是非常簡單呢!
不過請小心這也是吃了很難停下來的餅乾喔!XD
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