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家裡的鬆餅粉放的有點小久了
想說一直吃鬆餅也會膩的呀！
所以就利用鬆餅粉來做了一些餅乾
用鬆餅粉做出來的餅乾滿酥的
喜歡酥酥口感的朋友可以試試看喔！^^
【材料】
鬆餅粉 150g
奶油 50g
可可粉 30g
蛋 1個
砂糖 少許
【做法】
1．鬆餅粉和可可粉一起過篩
2．奶油隔水溶化
3．蛋打散
4．再將上述材料均勻的拌在一起之後會成為一個麵團
5．撕一張保鮮膜，然後將麵團放在上面，利用保鮮膜來定型成一個長條狀後放入冷凍庫
冰45–50分鐘
6．之後再從冷凍庫取出後，切成0.5–0.8公分的片狀
7．放入烤盤時，餅乾之間要約有1–1.5公分左右的間距，然後再餅乾上撒上一些砂糖
8．烤箱先預熱10分鐘，再用上下火170–180℃烤15或17分鐘
9．從烤箱取出之後，放在盤上冷卻之後再放入餅乾袋中保存
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▁▂▃▄▅▆▇█ 幸福．可以很簡單 █▇▆▆▅▄▃▂▁
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