推 shiun12:盒子好可愛喲...這樣真有過節氣氛... 08/19 21:49
→ oscar2lynn:謝謝你唷 我也超滿意這個盒子的 08/19 21:54
推 ceres24:好厲害喔 做超多的@@ 08/19 22:10
推 summer0806:加上包裝就感覺好專業哦... 08/20 01:56
網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/ohnobodyknow/6108894
這是去年年底做的餅乾
為了這個餅乾
我們還自己設計了盒子
因為不想要用市面上很一般的紙盒
所以我們參考了化妝舞會的面具
做了這個紙盒
然後又自己刻了蝙蝠的橡皮章
總而言之
這個盒子讓我超滿意的
為了不辜負這個盒子
所以我也做了不丟他臉的蝙蝠餅乾
一共有五種口味
大約做了兩萬隻吧
當初有超多人來幫忙的
而且是義務幫忙
謝謝大家的好心
我會一輩子記得你們的恩情的
現在
再過兩個月就到萬聖節囉
所以跟大家分享這個餅乾
希望到時候大家可以在舞會中分享囉
材料:
無鹽奶油 100g(我用的是安佳)
糖粉 80g
雞蛋 20g
低筋麵粉 150g
可可粉 15g(我買的是戴菲小鷹,他的可可味比較香唷)
杏仁粉 40g
做法:
1.奶油在室溫下軟化後加入糖粉攪拌
2.加入雞蛋攪拌均勻
3.加入過篩的低筋麵粉.可可粉跟杏仁粉
4.桿成0.3-0.5公分厚 用自己喜歡的模型壓出造型 直接放進冷凍庫稍為冰一下約3-5分鐘
5.取下切割的餅乾放入上火180下火160的烤箱 烤15分鐘
6.餅乾放涼就會變硬囉
p.s.剩下的麵團可以重複桿平再使用喔
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