在這個板上受益良多，今天就來個首po吧>///<
前幾天逛著日本的食譜網站 http://cookpad.com，
發現了一個烹飪食譜http://cookpad/recipe/384740，
仔細一看這配方，好像大家的童年良伴「旺仔小饅頭」喔！
(因為我在吃的時候都會看原料，所以有印象^^)
就差在這份食譜沒有加入蜂蜜，
所以我的實驗魂(?)就燃燒起來了~
以下是我的修改版本
蛋黃.................1個
片栗粉(馬鈴薯澱粉)...80g 我用的是日正出的日本太白粉(片栗粉)
糖...................30g
牛奶.................3茶匙
蜂蜜.................1/8茶匙 就是最小的那個的1/2~
步驟...很簡單喔~
1.為了操作方便，把蜂蜜加入牛奶中
2.蛋黃加入糖拌勻
3.加入片栗粉(馬鈴薯澱粉)拌勻
4.加入牛奶拌勻...有點難拌= =
5.搓成直徑約1公分的小球狀，排上烤盤，以160度烤16分鐘左右
烤完後會膨脹，所以要留空間，約1.5公分~2公分
吃起來比旺仔小饅頭還要硬一點，也沒辦法入口即化，
不過味道還真有那麼點像XD
真相...吃光了所以沒真相了= =
大家也來試試看吧~~
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