推 wplynnsky:真是太有趣了!!!痛打一頓讓他媽媽都認不出來 哈哈哈... 02/02 17:19
推 feelingdark:看到那句也是一直笑XDDDD 02/26 20:33
圖文網誌版
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前幾天去玩路過一間有名的起司店
跟著大夥進去試吃以後
真的覺得
打著健康名號卻不好吃又貴參參的東西
（完全不加鮮奶油 僅使用自製的、淡然無味的乳酪
再加上什麼貴死人的進口莓果）
造成人類味覺退化 且吃再多也沒有滿足感
反而更糟糕
最後好不容易勸住愛吃生起司蛋糕的閃光
昨天就趕快來補償他沒買到的遺憾
材料：
蛋糕體
1.奶油起司350克
2.鮮奶油100克
3.牛奶150c.c.
4.小藍莓罐頭汁液90c.c.、藍莓粒3/2罐
5.檸檬濃縮汁10c.c.
6.吉利丁5片
7.砂糖50克
餅乾底
1.消化餅3/1條
2.奶油大約消化餅的目測一半份量
作法：
1.奶油起司室溫解凍。
2.吉利丁冷水泡軟。
3.將餅乾及奶油放入小塑膠袋，用桿麵棍痛打一頓，讓他媽媽認不出來（大約是砂狀）。
4.像捏麵一樣，隔著塑膠袋利用手溫將餅乾奶油融合，均勻分佈成糰。
5.因為是自己要吃，考慮到保存問題，使用保鮮盒（為脫模方便建議內部鋪保鮮膜到滿出盒子）， 底部撲滿餅乾團，將這可愛的小泥土壓實、蓋上冷藏。
6.奶油起司隔水加熱，加入牛奶攪打至順滑。
7.加入砂糖、小藍莓罐頭汁、吉利丁，攪拌均勻，欣賞如滿山春櫻的粉紅。
8.另起一盆鮮奶油打到有光澤不流動。
9.放下那個攪拌器，改用木匙將鮮奶油加入奶油起司糊。
10.嘗味道，生起司蛋糕要酸一點才好吃，看要不要再加些檸檬汁吧。
11.理智範圍內混入大量小藍莓
12.倒入已鋪餅乾底的保鮮盒
13.冷凍（吃之前半小時改冷藏），忘了這回事，以免一直開冰箱偷看。
兩小時後脫模：
小心拉著保鮮膜將蛋糕脫出，切塊後未吃完可放回保鮮盒保存個好幾天。
見證人閃光表示：好吃XD
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能言貓的小屋-布丁貓鹿港之旅
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