[蛋糕] Melendez Confection 白巧克力玫瑰幕斯

[tumc (HIHIHI)]

  完整圖文誌  http://www.wretch.cc/blog/melendez/22100702#comment242903870


http://i187.photobucket.com/albums/x183/melendez_888/IMG_2483copy.jpg
貝琪說要幫小樣訂一個生日蛋糕，我苦思了好久，
因為無從得知小樣喜好的口味，什麼能吃什麼不
能吃，況且那麼嬌小的身軀又能有多大的胃口？

東摸西摸拿了今夏新買的玫瑰幕斯模型，就用
新東西幫小樣慶生吧！玫瑰模型當然要搭配
玫瑰風味才夠實至名歸，順手就用玫瑰露和
卡士達蛋奶醬做起了玫瑰幕斯。

放在冰箱等待凝固的空檔，賴在沙發隨意翻著雜誌……
哎呀！「猫に小判」！
突然想到這個日文成語，原意是“給貓錢幣”
引喻是對牛彈琴或是雞同鴨講，那我不就是
「犬に薔薇」 給狗玫瑰花？ 吼～～～
小樣是貝琪的吉娃娃……

不管了，反正蛋糕一定是貝琪大夥兒吃，
壽星的小樣頂多是舔盤子的份，我想。


塗抹薄薄的一層粉紅巧克力後,再倒入調過溫度的白巧克力
http://i187.photobucket.com/albums/x183/melendez_888/IMG_2470.jpg

開始製作香濃的卡士達蛋奶醬啦~
蛋黃和砂糖要攪拌到均勻融合喔~
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倒入熱騰騰的鮮奶攪拌
鮮奶裡沒有放香草豆莢一起煮
為的是不要搶了玫瑰的香氣
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