推 nimby:看到女王皇冠 就想到缺口版主的公主禮服阿 XD 06/15 02:09
推 cheko:...... 06/15 06:54
推 zoye:喔 我肚子好餓喔..... 06/15 17:18
推 Superia:推1F....那板聚時可以來一份嗎~~~^^ 06/16 01:32
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作者: flowerbee (花蜜蜂) 看板: cookclub
標題: [食譜] 英式女王皇冠蛋糕
時間: Thu Jun 15 02:05:34 2006
有圖有文清楚版http://www.wretch.cc/blog/flowerbee&article_id=3799999
英式女王皇冠蛋糕
一直覺得咕咕霍夫的蛋糕模好可愛
終於有機會一試:p
奶油蛋糕真的好香好香~
比起戚風蛋糕 這果然是紮實濃郁的奶油蛋糕XD
喜歡喜歡~~~
奶油蛋糕比戚風蛋糕快速簡單多囉!!!
材料:
奶油40g
砂糖40g
糖粉25g
蛋2個
杏仁粉50g
低筋麵粉70g
泡打粉1/2又1/4小匙
糖漬橘皮2小匙
香草粉1/4小匙
柳橙口味優格100g
蔓越莓(或者葡萄乾)60g
做法:
1.蛋糕模塗一層薄薄的油,灑粉備用
2.奶油,砂糖,糖粉打至軟化鬆發,分次一點一點的加入蛋
3.篩入低筋麵粉,接著加入杏仁粉,泡打粉和香草粉,扮勻
4.優格與蔓越莓,糖漬橘皮加進(2)拌至均勻後即可倒入模中
5.180度c烤40分鐘左右,以竹籤插入不沾黏即可
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