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材料:
奶油 120g
甘x世巧克力 6小塊
可可粉 40g
砂糖(糖粉) 80g
全蛋 2顆
低筋麵粉 100g
鹽 約一小匙
泡打粉 約一小匙
香蕉 1條半
核桃 100g
事前準備:
將核桃以150度的烤香 烤約10分鐘
作法:
1 將奶油跟巧克力融化 加入過篩的可可粉
2 再加入砂糖、蛋 拌勻
3 再加入過篩的麵粉、鹽、泡打粉拌勻
4 麵糊倒一半至模型內再放上切好的香蕉片
5 再將剩下的麵糊覆蓋上去撒上核桃即可
6 烤箱預熱175度烤30分
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為什麼烤一半烤模周圍會起油泡 這是正常的嗎?
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