網誌版:http://www.wretch.cc/blog/liotaka/1174359
歡迎交流指教~~~
看到PTT板上有人提供香蕉蛋糕的食譜，
趕快去客廳看！兩根香蕉！天賜良機！
就A走了我爸愛的香蕉，來做香蕉蛋糕囉～
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http://daphneinek.pixnet.net/blog/post/29782322 （原食譜）
（略為修改了一點：糖減少，沒加牛奶）
材料：
1.香蕉：2根（熟一點好）
2.奶油：110 g
3.糖：140 g
4.蛋：2
5.香草：適量
6.麵粉：2 cup
7.b.p.：1 tsp
8.b.s.：1 tsp
9.鹽：一小撮
10.核桃、巧克力豆：適量
步驟：
1.奶油加糖打發，加入香蕉泥在加入香草
2.加入蛋打均勻，一次加一顆，小心別打到油水分離
3.加入所有過篩粉類，仔細攪拌至光滑均勻
4.加入核桃、巧克力豆
5.170度烤”70mins”！
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※ liotaka:轉錄至看板 cookclub 04/09 01:53