推 choyce:推!!期待南瓜餅乾~~!! 06/26 21:59
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作者: shwujiuan (幻滅是成長的開始.....) 看板: cookclub
標題: [食譜] 大受迎歡之 香濃濃南瓜起士餅乾 & 南瓜蛋糕 特輯
時間: Fri Jun 23 03:04:14 2006
南瓜真是受寵丫 大家都愛吃 難道是我的手藝進步了嗎
和大家分享一下吧 容易做 又好吃 (這款蛋糕都沒做失敗過咧!!)
其實南瓜蛋糕和香蕉蛋糕的做法是一樣地, 只要把香蕉泥改成南瓜泥就好囉
材料：
奶油 60g (室溫軟化）
砂糖 80g (可用糖粉）
蛋 １個 (放室內回溫不要冰）
奶粉 ３匙
麵粉 １２０g
南瓜泥 １００g（愛吃南瓜就多加一點）
泡打粉 １小匙
蘇打粉 １小匙
做法：
（前置作業：奶油放室溫軟化， 南瓜蒸熟壓成泥放涼備用， 粉類全過篩備用）
1. 將室溫下的奶油打發 （攪拌均勻即可）
2. 把糖加入奶油內，攪拌均勻
3. 將蛋打散加入奶油，繼續攪攪攪，再加奶粉拌勻
4. 再把南瓜泥加入拌勻
5. 拌勻後再把粉類加到奶油糊裡，攪拌均勻至沒有粉未狀 （烤箱預熱１８０度）
6. 將麵糊加入容器內，送入烤箱
7. １８０度約烤３０分鐘左右
香噴噴南瓜蛋糕就出爐啦!!!
http://www.wretch.cc/blog/shwujiuan&article_id=8359969
歹勢，餅乾明天再補充
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