真相:http://tinyurl.com/yfybwdp
法蘭克福蛋糕圈，算是德國滿傳統的糕點。
幾乎每家糕餅麵包店，都可以買得。
維基百科的參考資料:
http://en.wikipedia.org/wiki/Frankfurter_Kranz
星期五突然很想吃，開車連跑了二家麵包店，
不是賣完了，就是當天沒做。
本想趁星期天有空做的，沒想到跟包子麵糰混戰到昏天暗地。
今天早上很快地就烤完餅乾，想說趁著烤箱還熱，
乾脆做來吃吧!!
愛吃力量大!!
在德國，這一款蛋糕的食譜，網路隨便找都有一堆。
我的食譜是號稱阿嬤(OMA)級的，傳統版，不過做法其實不難。
它用的是分蛋法的海棉蛋糕。
其實我很少烤海棉蛋糕，因為嫌分蛋麻煩。
不過再麻煩，也沒做包子麻煩！
材料:
蛋黃麵糊:
奶油250g
糖80g
麵粉230g
四個蛋黃
泡打粉6g
一個檸檬的檸檬皮與檸檬汁
蛋白霜:
蛋白4顆
糖30g
鹽少許
裝飾:
泡打奶油500cc(加一大匙糖打發)
草莓果醬一瓶
榛果糖粒
糖濆櫻桃
綠色糖濆水果丁
做法:
1.蛋黃麵糊依材料順序，攪拌至乳霜狀。
2.蛋白霜材料混合打至溼性發泡。
3.將蛋白霜倒進蛋黃麵糊裡，以麵糊刮勺拌云。
4.入預熱150度的烤箱，烤40--50分。
5.出爐後倒扣放涼，切一半。抹上草莓果醬與打發的奶油，再蓋上另一半。
6.整個蛋糕用奶油抹云，均云的灑或抹榛果糖粒。最後擺上糖濆水果丁與櫻桃裝飾。
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我的混血廚房..^O^
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