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有圖沒音樂網誌版: http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/25051327 原本目標是要做"大理石磅蛋糕"的, 可惜混麵糊的功力失敗, 所以美麗的大理石花紋沒出現,就成了雙色蛋糕。 材料: 雞蛋 3顆 無鹽奶油 150g 低筋麵粉 150g 糖 120g 可可粉 2大匙 作法: 1. 奶油打發至氾白澎鬆狀,烤箱預熱200度 2. 加入砂糖打至均勻 3. 加入雞蛋(一次一顆,拌勻再加入另一顆)拌勻 4. 加入過篩的麵粉拌勻 5. 取出1/3到1/2的麵糊加入過篩的可可粉拌勻 6. 加入白麵糊(原味)再加入可可麵糊,用筷子隨性的劃動麵糊 7. 送烤箱,180度30分鐘 來個正面大頭照,看起來像是有瀏海的蛋糕 :P 雖然沒有出現美麗的大理石花紋, 不過蛋糕的美味絲毫不減! 兩種口味的磅蛋糕有各自的香味和風味, 一口咬下,雙重享受。讚! -- MY LIFE!MY CHOICE! 我要用力的生活! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.232.12