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我認為這是一種很典型的美式蛋糕，
類似磅蛋糕的基礎蛋糕，上面淋上糖霜，
可以變化蛋糕本身的味道，也可以變化糖霜的味道，
是一種可以自由任意搭配味道的蛋糕，常見的像是蘋果肉桂、檸檬、南瓜...等，
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材料：(一個約六吋不到的大小)
蛋糕
1.奶油：60g
2.蜂蜜：55g
3.蛋：1
4.b.p.：1/4 tsp
5.肉桂粉、丁香粉：1/8 tsp
6.低筋麵粉：80g~85g
7.牛奶：1/4 cup
淋醬
1.Cream cheese：60g
2.蜂蜜：60g
3.香草醬：一些
步驟：
1.奶油打發，加入蜂蜜混合均勻，在打入蛋，打到泛白混合均勻
2.加入所有乾料，麵粉留一些做調整，麵糊濃稠度應該是厚重但仍有流動性
3.185度烤到竹籤插入不沾出來就行了，約25分鐘左右
4.淋醬把三個加在一起，打到濃稠，略蓬，在塗抹在放涼的蛋糕上就行了
（其實Bundt cake有他特有的形狀烤模，但是我沒有，所以就隨意選了一個用）
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※ liotaka:轉錄至看板 cookclub 04/02 00:55