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網誌版:http://www.wretch.cc/blog/liotaka/1184803 歡迎交流指教!!! 這是我媽很愛的組合,老是吵著要做這味, 不過鹹蛋黃的鹹香,配上香甜鬆軟的南瓜磅蛋糕, 真的是不錯的搭配! ------------------------------------------------------- 材料: 1.南瓜泥:180g 2.麵粉:220g 3.泡打粉:1 tsp 4.小蘇打粉:1 tsp 5.糖:150 g 6.蜂蜜:25 g 7.蛋:2 8.奶油:110g 9.鹹蛋黃:3顆 10.牛奶:1 tbs 步驟: 1.奶油室溫放軟加入糖打發,再加入南瓜泥打均勻 2.加入蜂蜜再混合均勻 3.依序加入蛋,混合均勻 4.粉類過篩,拌入麵糊,是情況加點牛奶 5.拌入一半的碎鹹蛋黃,其餘的鋪在上面 6.170度烤70mins -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.176.30 liotaka:轉錄至看板 cookclub 04/21 01:01