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作者: athenavan (Paranoid Android) 看板: cookclub
標題: [食譜] 全麥葡萄乾瑪芬
時間: Thu Jul 13 20:32:45 2006
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/lanuit&article_id=6460976
材料：
融化奶油 90g
低筋麵粉 100g
全麥麵粉 50g
貳砂糖 80g
全蛋 2個
泡打粉 1小匙
香草精 1/2小匙
葡萄乾 100g
蘭姆酒 80g
做法：
1.葡萄乾加蘭姆酒泡軟備用
2.全蛋加貳砂糖攪拌均勻 再加入奶油攪拌均勻
3.加入香草精 再將粉類過篩攪拌呈均勻的麵糊
4.將泡軟的葡萄乾3/4加入 並留下1/4灑在麵糊上
5.烤箱預熱 180度烤約25分 用竹籤插入無沾黏即可
最近狂作瑪芬
簡單不易失敗 又好吃^^
唯一的缺點是 熱量超高....orz
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我的自創食譜~^^~
http://www.wretch.cc/blog/lanuit
請大家多多批評指教:)
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