推 chenyiyi:強～～可以用香蕉口味嗎？？ 11/25 02:47
→ shwujiuan:回樓上:你要香蕉口味的食譜嗎?其實精華區裡面有很多哦! 11/25 11:37
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 99.236.183.28
※ [本文轉錄自 cookclub 看板]
作者: shwujiuan (幻滅是成長的開始.....) 看板: cookclub
標題: Re: [食譜] 超級香之草莓優格瑪芬蛋糕 ＜食譜補上＞
時間: Fri Nov 24 23:04:28 2006
※ 引述《shwujiuan (幻滅是成長的開始.....)》之銘言：
: 美麗又好吃的圖片：
: http://www.wretch.cc/blog/shwujiuan&article_id=12889028
: 今天烤了一堆東西， 肥死我也
: 但真的好好食啊～
: 真是氣死人了， 明明就狠飽了還一直想吃!!
: 其實做了好幾次啦
: 但這次因為奶油放比較多
: 結果特別香又鬆軟可口
: 因為是要賣人的，所以材料也下的重囉
: 如果有人要食譜我再補上唷！
～食譜來囉～
草莓優格口味（可做一大條or５小個）
材料：
奶油 ６０g (室溫軟化）
砂糖 ２０g (可用糖粉）
蛋 １個 (放室內回溫不要冰）
優格 ８０g (原味的）
麵粉 １５０g
草莓醬 ５０g (我還加了一點蜂蜜）
葡萄乾 適量
泡打粉 １小匙
蘇打粉 １小匙
PS.推薦光泉的優格，就是四方型的但有一個小果醬和一個原味優格連在一起，
才２０塊哦，又好吃呢！
因為草莓醬本身就有甜了，怕太甜可不要加砂糖，但我加的份量吃起來不會太甜哦
做法：
（前置作業：奶油放室溫軟化，粉類全過篩備用）
1. 將室溫下的奶油打發（攪拌均勻即可）
2. 把蛋加入奶油內拌勻
3. 再將草莓醬加入奶油糊，繼續攪拌均勻
4. 把優格和葡萄乾加入拌勻
（不喜歡葡萄乾可不加，也可用蔓越莓乾或其他果乾等等取代）
5. 拌勻後再把粉類加到奶油糊裡，輕輕攪拌均勻至沒有粉未狀 （烤箱預熱１８０度）
6. 將麵糊加入烤模內，送入烤箱
7. １８０度約烤３０分鐘左右
（可用筷子插看看蛋糕熟了沒，如有沾到麵糊表示還沒熟，
表皮怕烤燋的話可用鋁鉑紙蓋著）
超簡單地吧！！瑪芬蛋糕簡直沒有困難度丫，一起來DIY！！
--
關於我
http://www.wretch.cc/blog/shwujiuan
「這就是我的祕密。它很簡單：只有用心靈，一個人才能看得很清楚。
; 真正的東西不是用眼睛可以看得到的。」
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.192.34