推 seaman520:看起來好棒喔！！好好吃的感覺 03/03 10:26
→ seaman520:只是...早上4點發的文耶 03/03 10:26
有圖好讀網誌版
http://daphneinek.pixnet.net/blog/post/29679336
愛的♥ 柳橙酥頂馬芬 ♥ 食譜參考:花香果香做點心@Flowerbee
今天一早跟老公鬧了小彆扭，等老公去上班了，打開冰箱卻還是只想到老公明天沒早餐吃
所以又開始動手做了....人妻啊....
這款馬芬非常容易
有多容易呢?容易的我還可以邊做邊調一杯Tiger juice(見上篇)
(Tiger Juice:
http://daphneinek.pixnet.net/blog/post/29679304)
............根本還是心情不好吧XDDD
回正題,
這款馬芬加了柳橙汁讓它的口感相當清爽
而馬芬頂上白白的屑屑則是麵包粉
在蛋糕糊入烤箱前灑上一些，讓原本常見的馬芬多了點趣味
材料 (份量5個馬芬)
室溫放軟奶油 55G
砂糖 55G
全蛋 1
柳橙汁 40G
蜂蜜 1大匙
麵粉 100G
泡打粉 1/2小匙
麵包粉 1大匙
作法
1.奶油跟砂糖打發至發白蓬鬆，烤箱180度C預熱
2.分次加入蛋液，拌勻至沒有顆粒
3.加入柳橙汁與蜂蜜
4.加入過篩後的粉類，用刮刀輕輕拌勻
5.放入馬芬模後，灑上一些麵包粉，入烤箱
6.180度C烤20~23分鐘，至表面金黃且竹籤插入沒有殘留物後即完成!!
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