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話說，我本來以為可以做出漂亮的紫色蛋糕，
結果是我想太多了"""
薰衣草花醬的紫色還沒強悍到可以把整個蛋糕染色，
有點小失望....
材料：
A
蛋黃 4個
糖 40克
沙拉油 50ml
水 60ml
薰衣草花醬 30ml
低筋麵粉 90克
B
蛋白 4個
糖 60克
1.烤箱以200度預熱
2.將薰衣草花醬、沙拉油和水混合均勻
3.蛋黃加糖打至泛白，.低筋麵粉過篩，加入麵糊中拌至無顆粒
4.將2的液體倒入蛋黃糊中攪拌均勻
5.蛋白加糖打到濕性發泡，再分次與蛋黃糊拌勻
6.烤箱以200度烤約8分鐘，再轉上火160度下火180度烤約20分鐘
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◆ From: 123.204.16.39
※ 編輯: WannaSoar 來自: 123.204.16.39 (08/12 17:42)