作者jouant (瘦巴巴)
看板baking
標題[問題] 麵包機的分量
時間Thu Apr 10 22:38:54 2008
※ [本文轉錄自 cookclub 看板]
作者: jouant (瘦巴巴) 看板: cookclub
標題: [問題] 麵包機的分量
時間: Thu Apr 10 21:17:43 2008
想請教各位一下關於麵包機製作份量的小問題
我買的是Mk 的hb-100 (一斤)
可是，因為我家是小家庭，有的時候不能全家ㄧ起把那條土司給吃完= =
我在想，如果把全部的份量都各減半(也就是製作半斤土司)
這樣可以成功嗎? 還是說一定要按照其份量做
謝謝大家!
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→ ymakijo:你的麵包機可以選擇麵包的磅數嗎?我的是breadman的，選1LB 04/11 08:30
→ ymakijo:做出來很小條，一下就吃完了(好像沒有回達到你的問題orz) 04/11 08:33
推 llylllyl:麵包機沒有的磅數設定 有可能麵團太小以致於攪拌不全 04/13 10:46
→ llylllyl:不能隨便減半喔... :p 04/13 10:47
推 angellove66:我的麵包機上說明不能隨便減半 所以我沒有用他的配方 04/13 12:28
→ angellove66:我就用一般的配方 每次都很成功 你可以試試看喔 04/13 12:29