作者sunday30430 (koalawoman)
看板baking
標題[麵包] 看 Flowerbee * Sweetening 的配方的土司成果
時間Sun Sep 28 00:19:11 2008
之前在板上發問
板友推薦我去看 Flowerbee * Sweetening 小姐的網誌
實在太棒了
我做了三種變化土司
綠茶土司
http://www.wretch.cc/blog/koalawoman/13903871
糖漬核桃土司
http://www.wretch.cc/blog/koalawoman/13939216
檸檬土司
http://www.wretch.cc/blog/koalawoman/13950490
做了三次我發現土司的麵團
是有點黏手又不太黏手的那種
每次的水量都有點不同
讓我覺得有點拿抓
但做到第三次就有點了解那種黏度
我之後會在嘗試不同的花樣!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.167.77.163
推 annakei:看起來很棒呢!我也很愛花蜜蜂的食譜喔^^祝你越來越棒囉 09/28 09:59
→ olivia0119:可以請問你的模買多大的嗎?最近也想做土司~長18cm夠嗎 09/28 12:15
→ sunday30430:膜不在手邊,但印象中模是寫16兩不是寫公分數耶! 09/28 20:57