[問題] 土司整形的疑問

[missMina (米娜小姐)]

大家好

現在土司正在發酵中，趕快上來求助各位XD

我想要把土司麵團分成兩份，然後捲起來放進土司模

讓他烤出來變成兩個圓圓的但是連在一起那種土司

請問要怎麼捲阿...

我剛剛試著捲來捲去都不會

誰可以教教我Q__Q

感恩\(*‵▽′)人(￣◇￣)人(‵▽′*)/


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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我是米娜小姐
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◆ From: 118.168.235.208
→ shellyrabbit:把麵糰桿成長條狀 然後捲起來  蓋上濕布鬆弛十五分鐘
→ shellyrabbit:這個是一次桿捲...之後再做一次 是二次桿捲
推 shellyrabbit:入模的時候兩個排排坐~   應該是這樣吧xD
→ shellyrabbit:兩次桿捲間要鬆弛十五分鐘喔~讓麵糰有機會休息~~
→ missMina:是捲成像瑞士捲那樣嗎0.0?
推 sok:麵團分成兩份  各桿開呈直橢圓狀  左右兩側摺進來
→ sok:摺起來後  麵糰寬度大概就是模型的寬度  然後再捲起來就好了
→ sok:放進模型時  麵糰螺旋狀兩側要靠著模型  收口處向下
推 sunnypie1992:來，看圖說故事的時間到了^^
推 sunnypie1992:http://blog.xuite.net/jackie.baking/meng/16591890