推 dotcloud:感覺皮可以再厚一些,看了就很有食慾 推! 211.79.140.210 11/21 12:53
推 stec:這不算Rustic Bread皮再厚一點?皮會就太厚了 219.86.164.219 11/21 21:48
→ stec:就好像軟式餐包 有厚皮一樣奇怪 口感很奇怪? 219.86.164.219 11/21 21:51
推 stec:口感風味介於法國麵包與甜麵包 219.86.164.219 11/21 22:01
→ stec:很適合喜愛軟麵包的人,又可吃到麥香味 219.86.164.219 11/21 22:02
推 dotcloud:軟式餐包會需要到蒸氣爐? 61.60.110.202 11/22 08:11
推 ivysky:市售麵包有時過度添加香料,自製的天然可口. 61.229.154.146 11/22 21:00
推 stec:給dotcloud: 口感風味介於法國麵包與甜麵包 219.86.164.219 11/23 00:22
→ stec:所以還是需要蒸氣來產生薄薄的硬皮 219.86.164.219 11/23 00:23
→ stec:當然要把他當作甜麵包也不是說不可以。 219.86.164.219 11/23 00:24
→ stec:不過屆時就不叫做Murrenx?? 219.86.164.219 11/23 00:25