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網誌圖文影音版 http://jane0917.pixnet.net/blog/post/21911739 前兩次由於對製作麵包的過程不是很有把握, 所以全部交給麵包機處裡,(但麵包機只能做吐司) 現在食譜看多了,稍稍有點信心可以做"吐司以外的麵包" 所以就來嚐試看看有包餡料的圓麵包 要包甚麼餡料呢? 颱風天,冰箱有甚麼就弄甚麼吧 -------------------------------------------------------------------------------- 餡料作法: 一點洋蔥,青椒,蕃茄切碎拌炒, 然後灑點黑胡椒和義大利香料調味,再拌入cheese絲 就成了pizza口味的餡料 -------------------------------------------------------------------------------- 麵包體材料: (修改自晴小姐的部落格) 1.高筋麵粉210g 2.奶粉15g 3.糖30g 4.鹽1.5g 5.牛奶90g 6.全蛋2/3顆 7.速發酵母粉4g 8.無鹽奶油30g 過程就請看影片啦~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.29.76.66