推 sorseress:看起來很好吃，有種說韓國麵包韓國麵包就到的感覺XD 04/28 18:26
推 tiamero:那誰要做做看泡菜高麗蔘麵包XD 04/28 21:30
網誌圖文篇: http://blog.pixnet.net/terisawu/post/17013936
烘焙新手或烘焙白癡也可以做的麵包喔!!
食材 韓國麵包預拌粉200g 奶油40g 蛋1個 芝麻16g 牛奶70g 高筋麵粉26g
醬油1茶匙 山藥芝麻粉2茶匙
製作
1. 將所有材料混合後 用手將麵糰揉至均勻光滑無粉末即可
2. 將麵糰蓋上保鮮膜 鬆弛20分鐘
3. 鬆弛好的麵糰 分成六份 一份約60g 整成小圓狀(左手掌平放 右手掌拱成半圓繞圈
就可以將麵糰整成小圓狀)
4. 烤箱預熱180度 放烤箱中間那一層 180度烤25~30分鐘左右
(請視自己的麵包大小及烤箱來作調整)
備註
1. 韓國麵包預拌粉食材行有賣 1kg180元 算一算自己做韓國麵包似乎沒有便宜到哪裡
2. 山藥芝麻粉可用奶粉代替 若沒有奶粉其實也可以 因為奶油的香味已經足夠了
3. 此食譜參考TPC復活日記
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※ 編輯: cuteterisa 來自: 218.175.30.101 (04/27 20:15)
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