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用麵包機做出印度甩餅好high!! 有另外做了兩道咖哩,好吃耶~分享給大家:) 材料: 乾酵母 2g 奶粉 8g 高筋麵粉 200g 調味料: 鹽 4g 砂糖 14g 水 130c 醬料:(不用也可) 橄欖油 100c.c 檸檬皮屑 適量 香茅 適量 做法: 1.所有東西放置麵包機中選擇<披薩麵糰>,完成後放置室溫發酵約1小時 2.將橄欖油中放入檸檬皮屑及香茅,開小火讓香料味道釋放出來,待涼備用 3.蒸氣微波爐,選擇<熱風對流烘烤>以200度預熱10~15分鐘 4.放入麵糰以200度烤焙5~6分鐘,烤至金黃色取出即可 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.228.97