[其他] 買器材的心得

[breakingdown (As time goes by)]

買到現在有幾個心得，

上網買雖然便宜，

不過還是不要買雜牌比較好，

像我有買了幾個便宜的中國製雜牌的花嘴，說是不鏽鋼製，

不過根本還沒用過就在接縫處生鏽了，

不曉得到底是用什麼做的？


在食品材料行買其實又偏貴，

不過上網買還是可以買到有牌的，像三能的，就比實體店家便宜不少，

雖然跟雜牌比還是貴了些，但就覺得比較放心一點。

三能的器材真的還蠻齊全，

而且連花嘴都有編號，

不用怕買到重複的。

之前還有買過三箭，

因為想說他有出不少烘焙相關的器材，應該還是有一定的品質，

只是器材就沒有三能那麼齊全，

很好奇這兩家公司有沒有什麼相關性？


手動打蛋器一開始在五金行買，看便宜就拿，

結果好像不是不鏽鋼的，不久也是生鏽了，

後來又買了兩枝不鏽鋼的。


在大創也是買過不少，它連料理秤都有了，

但也還是不夠齊全，只能買些小東西，

它出的烘焙容器類的就比較沒有買。


買到現在比較後悔的就是買了一些中國製雜牌的，

另外有些是沒注意到材質，耐熱性或有沒有不鏽鋼之類，

雜牌便宜歸便宜，

不好用或很快用壞也是浪費，

不如一開始買好一點的，

難怪很多人都推三能的，食品材料行也都擺三能的居多，

早知道就多花一點，

其實跟那種更貴的比起來也還好。

不曉得還有什麼牌子CP值也蠻高的？


另外有些小物覺得雖非必要，但幫助不小：

(1)像料理計時器真的蠻好用的。

本來想說看時鐘或看手機就好，有必買嗎？

但買來真的省事多了，

因為有時手黏黏的，

有時要去做其他事情，

它那樣簡單按壓就行了，時間到了就有提醒音響起，

尤其像我的烤箱定時也不太準，有這個輔助幫助不小，

大創一個才39元，還有磁性就直接吸在冰箱上面，方便看。


(2)料理秤真的覺得買就買電子式可歸零的。

一開始買一般非電子式的，

但每次做都有蠻多東西要秤，

秤完一個再換一個，

容器也會髒掉，

不然就是要墊東西，

蠻麻煩的，

有的液態東西比重非1，用量杯又不準，要準又要在那邊換算，

然後單位太小的也不能量。

用電子式的反正裝的容器就歸零，就可以量了，

精準度高的還可以量一些小單位的。

我是買那種常見的一般款的也不貴，就突然覺得省事很多。

像那種可以倒在一起的，就倒一個歸零再換下一個，一個容器搞定。


不曉得還有什麼非必要但很有幫助的小物，大家也是很推的？


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.116.15
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※ 編輯: breakingdown (49.215.116.15), 01/31/2017 16:46:53
推 naoomi: pastry blender 一定要入手
→ naoomi: 計時器買台灣牌子的  大創的我壞了8個 已放棄
→ breakingdown: 是喔…原來這麼不耐用…不過我的還在服役中…
→ breakingdown: 看什麼時候壞…
→ breakingdown: 再看看…
推 k37440: 計時器推IKEA 69元又超耐用，字也大
推 krej: 推IKEA 計時器便宜又耐操，摔倒地上好幾次都沒壞......
→ breakingdown: IKEA好物還不少耶，上次經板友推薦買了洗滌刷也用得
→ breakingdown: 很滿意
推 aglely0919: 中國的確真的很多雜牌 但是也有的牌子是真的材質很好
→ aglely0919: 的
推 xSAUCEx: 溫度計
※ 編輯: breakingdown (49.215.116.15), 02/01/2017 02:40:08
推 xSAUCEx: 看錯了 溫度計是必備
對了，不曉得有沒有人用過大創出的溫度計？

之前看到原來大創也有出傳統型的料理溫度計就買來用看看，雖然溫度最高只到200度，

只是目前測起來感覺溫度好像沒有很準？

有其他人也用過嗎？也覺得這樣嗎？

(看來還是買那種常見的數位不鏽鋼探針型的)


推 newef: 麵粉塞去菜市場10元商店買最細網目的撈網就可以了
→ newef: 切麵刀也可以在10元商店找的到.. 好用又便宜
推 t11223342002: 麵粉篩我覺得大潤發賣的便宜又好用
推 t11223342002: 電子秤我買淺藍色100元出頭的那款，用了幾年還不會
→ t11223342002: 壞
→ nici: DRETEC計時器我壞了兩個...
推 miniwin: 大創計時器買兩個，都用三年也摔過還好好的
推 Zuccini: IKEA計時器一個月就壞 後來同時買一堆大創的 想說壞就換
推 windy7225: 大創計時器真的便宜好用
推 windy7225: 電子秤也是必備，不只是歸零，要累加計算也好用，千萬
→ windy7225: 別買大創的便宜秤，不準又不能歸零
推 windy7225: 不鏽鋼有分等級，用料比例有差別，使用完盡量擦乾放通
→ windy7225: 風處風乾，我是還沒用過會生鏽的
推 windy7225: 另外推一款好用便宜的萬用調理紙，牌子是雷諾茲，單卷
→ windy7225: 23米，才七八十元，可進烤箱微波爐，滿推的～
推 fel801: 大創計時器我一個用三年...但金屬模什麼都不推
→ cata: 電子秤挑久一點才自動斷電的比較好用 秤一半斷電超煩= =
最近用有同感耶…不曉得能否調整？

推 melissa1204: 我不鏽鋼盆有菜市場的便宜物用麵粉洗很久，三能的貴
→ melissa1204: 一些但至少不用洗，料理秤是買特價的但反應有點慢XD
→ melissa1204: 目前買下來三能的不錯
→ melissa1204: 上網買了便宜的烤盤布，差點被氣死，還很會起毛邊，
→ melissa1204: 不是很推，店面買的不會有毛邊，壽命長一點…正在反
→ melissa1204: 省自己的使用方式XD
最近訂的三能花嘴到手了，

那質感還真不是雜牌能比的，

接縫處不像雜牌那麼粗糙，表面光滑到還以為是一體成形，是內部細看才發現有接縫，

雖然雜牌6個可能只能買到三能2個，

真的寧願把雜牌的錢省下來買…

(有分型號真的比較方便，將來添購缺什麼再買什麼即可…)

※ 編輯: breakingdown (49.214.86.206), 02/04/2017 01:58:30
※ 編輯: breakingdown (49.214.86.206), 02/04/2017 02:01:06
推 doris2224: 大創計時器有造型的都很差,但長得像他牌的那款現役中~
→ doris2224: 電子秤建議入手就直接買有到0.1克的